სურნელოვანი მცენარეები

სურნელოვანი მცენარეები — მცენარეები, რომლებიც წარმოქმნიან და აგროვებენ (ყვავილში, თესლში, ნაყოფში, ფოთლებში და სხვა) არომატულ ნივთიერებას (უფრო ეთეროვან ზეთს). იყენებენ პარფიუმერიაში, კვების მრეწველობაში, ფარმაცევტულლ და ლიქიორ–არყის წარმოებაში. სურნელოვანი მცენარეები მოიცავს დაფნისებრთა, ქოლგოსანთა, მირტისებრთა, ტუჩოსანთა და სხვა ოჯახის მრავალ სახეობას.

იხილეთ აგრეთვე

• ეთერზეთოვანი მცენარეები

ლიტერატურა

• ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, ტ. 9, თბ., 1985. — გვ. 612.