ვირთევზა

ვირთევზა (Gadus morhua), თევზი, ვირთევზასნაირთა რიგისა. მისი სხეულის სიგრძეა დაახლოებით 180 სმ, წონა - 40 კგ. გავრცელებულია ატლანტის და წყნარი ოკეანის ზომიერ სარტყელში. მნიშვნელოვანი სარეწაო ობიექტია. მისი ღვიძლისაგან ამზადებენ მაღალხარისხოვან თევზის ქონს, რომელიც დიდი რაოდენობით შეიცავს A და D ვიტამინებს.

• ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, თბ..