ყველი: განსხვავება გადახედვებს შორის
| [შემოწმებული ვერსია] | [შემოწმებული ვერსია] |
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
No edit summary |
No edit summary |
||
ხაზი 3:
'''ყველი''' — [[საკვები პროდუქტი]], რომელიც აჭრილი [[რძე|რძისგან]] მზადდება. გამოყენებული რძე შეიძლება იყოს [[ძროხა|ძროხის]], [[ცხვარი|ცხვრის]], [[თხა|თხის]], [[კამეჩი]]ს, ან რომელიმე სხვა [[ძუძუმწოვრები|ძუძუმწოვრის]]. ყველი არის თეთრი ან ღია–მოყვითალო ფერის. შეიძლება ჰქონდეს ნასვრეტები.
არსებობს ყველის ასეულობით სახეობა, რომლებიც სხვადასხვა ტექნოლოგიით მზადდება. [[საქართველო]]ში ოფიციალურად ყველის 14 სახეობაა დარეგისტრირებული: [[დამბალხაჭო]], [[ჩოგი]], [[ტენილი ყველი]], [[კალტი]], [[კობი (ყველი)|კობი]], [[ჩეჩილი|აჭარული ჩეჩილი]], [[ჩეჩილი|მესხური ჩეჩილი]], [[სულგუნი]], [[სულგუნი|მეგრული სულგუნი]], [[სულგუნი|სვანური სულგუნი]], [[გუდის ყველი]], [[თუშური გუდა]], [[იმერული ყველი|იმერული]] და [[ქართული ყველი|ქართული]].<ref>[https://sputnik-georgia.com/reviews/20160519/231737498.html ქართული ყველის სახეობები, ''Sputnik-Georgia.com'']</ref>
[[გაერთიანებული სამეფო]]ს საცალო ვაჭრობის კვლევის ცენტრის მიერ ჩატარებული გამოკვლევის თანახმად, ყველის 4% ქურდბაცაცობის გამო იკარგება, რის გამოც იგი [[მსოფლიო]]ში ყველაზე მოპარვადი საკვები პროდუქტია.<ref>[http://news.sky.com/story/892259/cheese-is-most-stolen-food-item-says-report Cheese Is Most Stolen Food Item, Says Report][http://www.huffingtonpost.com/2011/10/22/cheese-most-stolen-food_n_1024309.html Cheese Most Stolen Food In The World]</ref>
| |||