შაქარი: განსხვავება გადახედვებს შორის

'''შაქარი''' ([[ბერძნული ენა{{lang-el|ბერძ.]] sákchar}}, სანსკრ. - sárkara -: ქვიშა, შაქრის ფხნილი), — ტკბილი გემოს საკვები [[პროდუქტი]]. კალორიულობა 100 გ. შაქარში 1.68 მეგაჯოული (დაახლოებით 400 კკალ). აწარმოებენ თეთრ კრისტალურ შაქარს (შაქრის ფხვლნილიფხვნილი) და რაფინირებულ შაქარს (კენჭი შაქარი, რაფინირებული ფხვნილი, [[პუდრი]]) პირდაპირი გამოყენების გარდა იხმარება საკონდიტრო, პურის, საკონსერვო, [[ღვინო|ღვინის]] და ა.შსხვა სახის წარმოებაში.