ტუფაჰია

ტუფაჰია (მრავლ.: ტუფაჰიე) — ბოსნიური დესერტი, რომელიც შაქრიან წყალში მოშუშული ვაშლიანი და ნიგვზიანი შიგთავსით მზადდება. დესერტი პოპულარულია ბოსნაისა და ჰერცეგოვინაში, სერბეთსა და მაკედონიაში. ტუფაჰია ბალკანეთში ოსმალეთის მმართველობის დროს გამოჩნდა.

ეტიმოლოგია რედაქტირება

სიტყვა tufahija მომდინარეობს არაბული სიტყვა tuffāḥa-დან (تفاحة), რომელიც ნიშნავს „ვაშლს“.

ეს არის სტატიის ან სექციის ესკიზი.
თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ იგი.