კონიაკი: განსხვავება გადახედვებს შორის

[შეუმოწმებელი ვერსია][შეუმოწმებელი ვერსია]
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
→‎top: clean up, replaced: წამგებიან → წაგებიან using AWB
No edit summary
ხაზი 2:
'''კონიაკი''' — [[ბრენდი]] რომელსაც სახელი [[საფრანგეთი]]ს ქალაქ [[კონიაკი (ქალაქი)|კონიაკის]] მიხედვით ეწოდება. [[ყურძენი|ყურძნის]] წარმოების დაწყება ჩვენი წელთაღრიცხვის [[I საუკუნე]]სთან არის დაკავშირებული. თანამედროვე საფრანგეთის ტერიტორიაზე [[რომაელები|რომაელებმა]] [[ვენახი]]ს გაშენება დაიწყეს. მოგვიანებით, მესამე საუკუნის ბოლოს, რომის იმპერატორმა [[პრობუსი (იმპერატორი)|პრობუსმა]] [[მეღვინეობა|მეღვინეობით]] დაკავებისათვის უფლებები გააფართოვა.
 
მე-12XII საუკუნეში, ჰაიენის ჰერცოგის [[გილიომ X (ჰაიენნის ჰერცოგი)|გილიომ X-ისა]] (Guillaume X) და გრაფ პუატიეს წყალობით, [[ლა-როშელი]]ს ირგვლივ, დიდი ვენახი გაჩნდა, რომელსაც პუატუს ვენახი უწოდეს. შემდგომ საუკუნეში ამ ყურძნისგან ღვინოს აყენებდნენ, რომელიც არამარტო საფრანგეთში, არამედ სხვა ქვეყნებშიც იყიდებოდა.
 
ნავების ერთ-ერთი სადგური, რომელიც მდინარე [[შარანტი]]ს აუზში მდებარეობდა, თავისი ვენახების ხარისხითა და სიძველით ყველასგან გამოირჩეოდა. ამ სადგურს კონიაკი ერქვა. მე-16XVI საუკუნის მეორე ნახევარში [[ჰოლანდიანიდერლანდები|ჰოლანდიურინიდერლანდური]] გემები ამ ტერიტორიაზე ცნობილი ღვინოების-შამპანისა და ბორდერისთვის შედიოდნენ.
 
ადგილობრივი ყურძნისგან იმდენი ღვინის წარმოება დაიწყეს, რომ მისი შეგროვება გართულდა. სასმელის ხარისხი დაეცა. დაბალალკოჰოლური და მჟავე სასმელი ზღვით ხანგრძლივ გადატანას ვერ უძლებდა. ამასთან, სასმელის კასრებით გადატანა შრომატევადი და ეკონომიურად წაგებიანი საქმე გახდა.
ხაზი 35:
* [http://vinoge.com/koniaki/brendi კონიაკი/ბრენდი], ''მარანი'' - ბლოგი ღვინისა და გემოვნების შესახებ;
* [http://bahys.com/ru/cognac/history/ История коньяка], კონიაკის ისტორია ([[რუს.]]);
 
{{ალკოჰოლური სასმელები}}
 
მოძიებულია „https://ka.wikipedia.org/wiki/კონიაკი“-დან