ლავანგი

ლავანგი (აზერ. Ləvəngi) — აზერბაიჯანში გავრცელებული კერძი. მზადდება თევზის ან ქათმის შიგთავსისგან. ხშირად ასე უწოდებენ ყველა იმ კერძს, რომელშიც გამოიყენება ეს შიგთავსი. თევზის ლავანგი ლენქორანელების (ქალაქი აზერბაიჯანის რესპუბლიკის სამხრეთში) საყვარელი კერძია.

თევზის ლიავანგი. წიწილას ლიავანგი

სქოლიო

ვიკისაწყობში არის გვერდი თემაზე:

ლავანგი