ნიახური: განსხვავება გადახედვებს შორის

არ არის რედაქტირების რეზიუმე
(ახალი გვერდი: {{ტაქსოდაფა * | სახელი =ნიახური | სურათის ფაილი =Illustration Apium graveolens0.jpg | სუ...)
 
| სურათის აღწერა =
| სამეფო = მცენარეები
| განყოფილება =[[ფარულთესლოვნები]]
| კლასი =[[ორლებნიანნი]]
| რიგი =
| ოჯახი =[[ქოლგოსანნი]]
| გვარი ='''ნიახური'''
| სახეობა =
| ლათ =Apium
| ვიკისახეობები =
| commons =
}}
'''ნიახური''' (Apium), [[ერთწლოვანი მცენარეები|ერთ-]], [[ ორწლოვანი მცენარეები|ორ-]] და [[მრავალწლოვანი მცენარეები|მრავალწლოვან]] მცენარის გვარი [[ქოლგოსანნი|ქოლგოსანთა]] ოჯახისა. თითქმის ყველგანაა გავრცელებული. ცნობილი 20--მდე სახეობა. მოჰყავთ [[კულტურული ნიახური]] Apium graveolens- , რომელიც ორწლოვანი (იშვიათად ერთწლოვანი) სანელებელი ბოსტნეულია. ცნობილია ნიახურის 3 სახესხვაობა: ძირხვნიანი, ყუნწიანი და ფოთლიანი. ეს უკანასკნელი ფართოდაა გავრცელებული [[საქართველო]]ში. ნიახური შეიცავს ვიტამინებს, მინერალურ ნივთიერებებს, ეთერზეთებს. ნედლ და გამხმარ ნიახურს იყენებენ კულინარიაში და საკონსერვო მრეწველობაში. თესენ გვიან შემოდგომით, ზამთარში ან ადრე გაზაფხულზე.
 
==ლიტერატურა==
* ''რობაქიძე თ.,'' [[ქსე]], ტ. 7, გვ. 407, თბ., 1984
 
[[კატეგორია:ქოლგოსანნი]]
[[კატეგორია:ბოსტნეული]]
[[კატეგორია:სანელებლები]]
 
[[ar:كرفس]]