ვიტამინები: განსხვავება გადახედვებს შორის

[[File:B vitamin supplement tablets.jpg|thumb|upright=1.4|B-ჯგუფის ვიტამინის ტაბლეტებიაბები.]]

B ჯგუფის ვიტამინები გვხვდება ძალიან ბევრ პროდუქტში, ბოსტნეულში, მარცვლეულში, ხორცპროდუქტებში, რძის პროდუქტებში და ა.შ. ვიტამინი B12 კი გვხვდება მხოლოდ ცხოველურ პროდუქტებში, B ჯგუფის ზოგიერთ ვიტამინს შეიცავს მარცვლეული კულტურები - მაგრამ არა B12-ს. B12 პასუხისმგებელია სისხლში წითელი უჯრედების წარმოქმნაში, ის მთავარ როლს ასრულებს ტვინის და ცენტრალური ნერვული სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებაში. B12-ის ნაკლებობა ორგანიზმში იწვევს [[ანემია]]ს და ნერვული სისტემის დაზიანებას, იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც არ იღებენ ცხოველურ პროდუქტებს, მკაცრად რეკომენდირებულიარეკომენდებულია B12-სის ტაბლეტებისაბების სახით ან B12-ით ხელოვნურად გამდიდრებული პროდუქტების მიღება. B12-ით განსაკუთრებით მდიდარია ხორც პროდუქტებიხორცპროდუქტები (ძროხის ხორცი, ღვიძლი, თევზი და ა.შ.), ის ასევე მოიპოვება კვერცხში და რძის პროდუქტებში. B ჯგუფის ვიტამინების უმრავლესობას შეიცავს, აგრეთვე მარცვლეული კულტურები, [[ნიგოზი]] და [[კარტოფილი]]. აგრეთვე B₆-ს ამზადებენ აგრეთვეწარმოქმნიან ნაწლავებში მობინადრე ბაქტერიები.

გამოყენება: ძირითადად საჭიროა ზრდისა და სიჯანსაღის Sესანარჩუნებლადშესანარჩუნებლად. ისინი აგრეთვე მონაწილეობენ საკვების დაშლაში, ენერგიის მისაღებად. აგრეთვე B₁₂ და ფოლიუმის მჟავა აუცილებელია სისხლის უჯრედთა წარმოქმნისათვის,. B₅ და B₆ აუცილებელია სისხლის უჯრედთა წარმოქმნისათვის.

წყარო: ხორცი, კვერცხის ყვითრი, ფოთლოვანი ბოსტნეულინიგოზიბოსტნეული, ნიგოზი, რძის პროდუქტები, ხორბლის ჩანასახი, თესლისა და ბოსტნეულის ზეთი. აგრეთვე E ვიტამინი იცავს ზოგიერთ მემბრანებს, რომლებსაც კიბოს გამოწვევა შეუძლიათ.

K ვიტამინი აუცილებელია ღვიძლში პროტრომბინის სინტეზისათვისსინთეზისათვის (საჭიროა სისხლის შედედებისთვის).

* „ბიოლოგიის ლექსიკონი“ ავტორი: ქორინ სტოკლი. „[[ბაკურ სულაკაურის გამომცემლობა]]“ თბილისი 2005წ,2005 წ.