ემულგატორი: განსხვავება გადახედვებს შორის

'''ემულგატორი''' (სურსატისსურსათის ეტიკეტზე ხშირად აღნიშნავენ '''E''' სიმბოლოთი) — ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს [[ემულსია|ემულსიის]] წარმოქმნას და აგრეთვე ადიდებს მის მდგომარეობას<ref>უცხო სიტყვათა ლექსიკონი</ref>. ემულგატორებია:საპონი, ჟელატინი და მრავალი სხვა, მათ შორის სინთეზური ნაერთები<ref>ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, ტომი 4, გვერდი 140, თბილისი, 1979 წელი.</ref>.

ემულგატორები [[საკვები დანამატები|საკვებდანამატების]] ერთ-ერთი ჯგუფია. მათი დამატების შედეგად შექმნილი ემულსიის საშუალებით საკვები ხდება გემრიელი, დიდხანს შენახვადი, პლასტიკური. E- სიმბოლოთი აღნიშნული ემულგატორები დაშვებულია ევროკავშირში და აგრეთვე საქართველოშიც.