ტორტი: განსხვავება გადახედვებს შორის

დაემატა კატეგორია:ნამცხვარი გაჯეტ HotCat-ით
[შეუმოწმებელი ვერსია][შეუმოწმებელი ვერსია]
(→‎ისტორია: წყაროს გასწორება)
(დაემატა კატეგორია:ნამცხვარი გაჯეტ HotCat-ით)
 
ტორტის გაფორმება ხდება საკონდიტრო შპრიცის მეშვეობით კრემით ან მინანქრით. გამოიყენება ასევე ელასტიური საკონდიტრო მასტიკა, რომელიც ტორტს გლუვ ზედაპირს სძენს და გამოიყენება ტორტის გაფორმებისთვის დეკორატიული ფიგურების გამოსაძერწად. გაფორმების ხშირი ელემენტებია ყვავილები, ნაპირების შემკობა, მარციპანი და სხვა. შესამკობად იხმარება ასევე თხილი, ხილი, ათქვეფილი ნაღები, შოკოლადის ან ქოქოსის ნახერხი. ტორტის გაფორმება შეიძლება ცალკე სპეციალობა იყოს ან საკონდიტრო საქმის სწავლის ნაწილი.
 
[[კატეგორია:ნამცხვარი]]