სპაგეტი: განსხვავება გადახედვებს შორის

[შეუმოწმებელი ვერსია][შეუმოწმებელი ვერსია]
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
დამუშავებული
No edit summary
ხაზი 24:
[[ფაილი:Spaghetti-prepared.jpg|მარცხნივ|მინი]]
იტალიური სამზარეულოს ტრადიციებში მზადდება ტომატის, სალსის ან კარბონარის სოუზით, ბოსტნეულით (ხახვი, ნიორი და სხვა), რაიმე მწვანილით (უმეტესად ორეგანო ან რეჰანი), ზეთით, ხორცით. სპსგეტი ბოლონიეზას სოუზით გავრცელებულია სხვა ქბეყნებში, იტალიაში მას ჩვეულებრივად არ იყენებენ. ზემოდან ხშირად ემატება რაიმე მკვრივი ყველო, მაგ. პარმეზანი. ამერიკაში ხშირად გამოიყენება, როგორც ხორცის და ჩილის წვნიანის გარნირი. ფილიპინური სპაგეტი გამოირჩევა სიტკბოთი, ტომატის სოუზში ამატებენ შაქარს ან ბანანის კეტჩუპს, ასევე ბევრ ხორცს და ყველს. ეს კერძი გაჩნდა ფილიპინებში 1949-1960-იან წლებში პამიდორის დეფიციტის დროს, რომელმაც განაპირობა ბანანის კეტჩუპის გამოგონება. ამ პერიოდში ამერიკელებმა სპაგეტი ფილიპინებში შემოიტანეს და შემდგომში კერძი ქვეყანაში ტკბილი კერძების მიმართ სიყვარულის მიხედვივით განვითარდა.
 
== წყაროები ==
 
* https://www.theatlantic.com/magazine/archive/1986/07/pasta/306226/
* https://web.archive.org/web/20120318101852/http://www.ktla.com/news/landing/ktla-biggest-pasta-bowl,0,5522564.story
* http://www.101cookingrecipes.com/pasta-recipes/origin-history-pasta.php
* http://www.todayifoundout.com/index.php/2011/06/pasta-is-not-originally-from-italy/
* https://web.archive.org/web/20080302032040/http://www.ochef.com/25.htm
მოძიებულია „https://ka.wikipedia.org/wiki/სპაგეტი“-დან