ნარჩვი: განსხვავება გადახედვებს შორის
| [შემოწმებული ვერსია] | [შემოწმებული ვერსია] |
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
No edit summary |
No edit summary |
||
ხაზი 1:
{{ინფოდაფა კერძი
|სახელი=ნარჩვი
|სახელი ფერი=
|სახელი ფონი=
|ალტერნატიული სახელი=
|სურათი=
|ორიგინალური სახელი=
|სურათი სიგანე=
|სურათი აღწერა=
|სურათი ტექსტი=ყველი
|ტიპი=[[რძის პროდუქტი]]
|სერვირება=[[ცივი]]
|ქვეყანა=[[საქართველო]]
|ეროვნული სამზარეულო=[[ქართული სამზარეულო]]
}}
'''ნარჩვი''' — [[სვანეთი|სვანური]] ყველის ნაირსახეობაა, რომელიც დღეისათვის მხოლოდ ზემო სვანეთში: [[ლატალის თემი|ლატალის თემში]], [[ლახამულის თემი|ლახამულას თემში]] და [[მესტია|მესტიის]] მიმდებარე ზოგიერთ სხვა სოფლების ცალკეულ ოჯახებში მზადდება. ნარჩვი ზამთრისთვის შენახული ყველია, მისი დამზადება იწყება ზაფხულში და შესაძლებელია გაგრძელდეს მანამ, სანამ ძროხა საკვებად ცოცხალ ბალახს იყენებს.
| |||