პრასი: განსხვავება გადახედვებს შორის

'''პრასი''' ({{lang-la|Allium porrum}}) — [[მრავალწლოვანი მცენარეები|მრავალწლოვანი]] ბალახოვანი მცენარე [[შროშანისებრნი|შროშანისებრთა]] ოჯახისა[[ოჯახი (ბიოლოგია)|ოჯახი]]სა. მის სამშობლოდ ითვლება [[ხმელთაშუა ზღვა|ხმელთაშუა ზღვის]] ქვეყნები.

გავრცელებულია დასავლეთ ევროპაში, [[ამიერკავკასია]]ში. მოჰყავთ როგორც [[ორწლოვანი მცენარეები|ორწლოვანი]] კულტურა. პირველ წელს ივითარებს გამსხვილებულ ცრუ [[ღერო]]სა და [[ფოთოლიფოთლები|ფოთოლს]], მეორე წელს — საყვავილე ისარსა და თესლს. [[ ფოთოლი]] გრძელია, ვიწრო, ლანცეტისებრი. [[ბოლქვი (მცენარე)|ბოლქვი]] პატარაა, შედგება თეთრი თხელხორციანი ქერქლებისაგან. ცრუ ღერო შეიცავს ნახშირწყლებს, ცილას, C ვიტამინს, ფოთოლი — [[ვიტამინი C|C]], B₁, B₂, [[ვიტამინი PP|PP]] ვიტამინებს და [[კაროტინი|კაროტინს]].

პრასი ყინვაგამძლეა, მრავლდება [[თესლი (მცენარე)|თესლით]] და ჩითილით. იყენებენ კულინარიაში ნედლად, მოხარშულს, დამჟავებულს. მოსავლიანობა 1 [[ჰა]]-ზე საშუალო 250 ც. [[საქართველო]]ში გავრცელებული ჯიშებია კარანტანული, ბულგარული, ქუთაისური.