კვერცხი (საკვები პროდუქტი): განსხვავება გადახედვებს შორის

არ არის რედაქტირების რეზიუმე
{{მმ*|კვერცხი (მრავალმნიშვნელოვანი)}}
[[ფაილი:Coturnix coturnix eggs.jpg|მინი|270პქ|ქათმის (მარცხნივ) და მწყერის კვერცხები]]
'''კვერცხი''' — საკვები პროდუქტი. ყველაზე ხშირად როგორც წესი ქათმის კვერცხს მიირთმევენ. კვერცხი შედგება მდიდარი სრულფასოვანი ცილებით. ქათმის კვერცხის საშუალო სტანდარტული წონა შეადგენს — 40 გ. ამათგან ცილებზე მოდის დაახლოებით — 56 %, გული — 32%, ხოლო ნაჭუჭი — 12 %<ref>Книга о вкусной и здоровой пище, 1981, გვ. 231</ref>.