ზიმბაბვე: განსხვავება გადახედვებს შორის

[შემოწმებული ვერსია][შემოწმებული ვერსია]
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
→‎ფულადი მიმოქცევის დაქცევა: clean up, replaced: ეხლა → ახლა using AWB
→‎სამზარეულო: clean up, replaced: დაფქვილი → დაფქული using AWB
ხაზი 456:
 
=== სამზარეულო ===
როგორც აფრიკის ბევრ სხვა ქვეყანაში, ზიმბაბველების უმრავლესობა დამოკიდებულია ძირითად საკვებ პროდუქტებზე. "Mealie meal", ანუ სიმინდის ფქვილი, როგორც მსოფლიოს სხვა ქვეყნებში, გამოიყენება "ბოტის" მოსამზადებლად, ხოლო დაფქვილიდაფქული სიმინდის ფქვილს ურევენ წყალს, რომ ჩამოყალიბდეს ბლანტი [[ფაფა]]. მას ურევენ [[კარაქი|კარაქს]] ან [[არაქისის ზეთი|არაქისის ზეთს]]. "ბოტას" როგორც წესი მიირთმევენ საუზმეზე. [[ფურაჟი|საფურაჟე]] მარცვლეული ასევე გამოიყენება "სადზის" დასამზადებლად, რომელსაც როგორც წესი მიირთმევენ ვახშამზე, ხოლო სადილზე გაცილებით მეტად. "სადზის" დამზადების პროცესი ჰგავს "ბოტის" დამზადებას, მაგრამ ბლანტი ფაფა კიდევ იხარშება რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ეს კერძი სუფრაზე გააქვთ [[ბოსტნეული კულტურები|ბოსტნეულთან]] ერთად ([[შპინატი]], [[ჩომოლია]], ანუ საგაზაფხულო მწვანილი), [[ლობიო]] და [[ხორცი]] (ჩაშუშული, ნაკვერჩხალზე შემწვარი, ცხიმში შემწვარი ან გამომშრალი). "სადზას" ასევე ხშირად მიირთმევენ boerewors-თან (ეს არის საქონლის ან ღორის ხორცისაგან დამზადებული ძეხვი), ქათმის ხორცთან, ან მჟავე რძესთან, ფართედ ცნობილი როგორც "ლაქტო", ერთად (mukaka wakakora). სუფრაზე [[ბრინჯი]] და ქათამი, [[კომბოსტო]]ს სალათთან ერთად, ხშირად მიაქვთ ძირითადი საკვების სახით. გამოსაშვები საღამოები, ქორწილები და ნებისმიერი სხვა საოჯახო დღესასწაულები აღინიშნება თხის, ცხვრის, ან ძროხის დაკვლით.
 
რადგანაც ზიმბაბვე იყო ბრიტანეთის კოლონია, მათ მიიღეს ზოგიერთი ინგლისური წეს-ჩვეულება. მაგალითად, ადამიანთა უმრავლესობა ფაფას მიირთმევს დილით, მაგრამ ისინი მაინც [[ჩაი]]ს სვავენ 10 საათზე. სადილზე მათ შეიძლება მიირთვან წინა ღამით შემორჩენილი საკვები, ახლადდამზადებული "სადზა", ან [[სენდვიჩი]] (რომელიც ხშირად გვხვდება ქალაქებში). სადილის შემდეგ როგორც წესი 4 საათზე სვამენ ჩაის.
მოძიებულია „https://ka.wikipedia.org/wiki/ზიმბაბვე“-დან