შოკოლადი: განსხვავება გადახედვებს შორის
| [შემოწმებული ვერსია] | [შემოწმებული ვერსია] |
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
No edit summary |
|||
ხაზი 31:
შოკოლადის ისტორია ძალიან ადრე დაიწყო, დაახლოებით 3000 წლის წინ. პირველად სიტყვა კაკაომ გაიჟღერა როგორც «kakawa»-მ დაახლოებით 1000 წლის წინ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე [[მექსიკის ყურე]]ში , მაშინ როდესაც ჯერ მხოლოდ იწყებოდა [[ოლმეკები]]ს ცივილიზაციის აღორძინება.ოლმეკების შემდეგ [[მაიას ცივილიზაცია|მაიას]] ტომებმა გააგრძელეს ტრადიცია და სწორედ მათ ეკუთვნით ველური კაკაოს ხის კულტივირება.
სწორედ ამ დროს დაიწყო ადამიანთა მოდგმამ შოკოლადის მიღების მეთოდების შემუშავება,
[[მაია]]ს ტომების გაქრობის შემდეგ შოკოლადის მომზადების ტრადიცია [[აცტეკების ცივილიზაცია|აცტეკებმა]] განაგრძეს. აცტეკები შოკოლადში ურევდნენ შაქარს, [[ვანილი|ვანილს]], [[თაფლი|თაფლსა]] და [[დარიჩინი|დარიჩინს]]. ასეთი ხერხებით მიღებულ თხევად მასას აცტეკები მოიხსენებდნენ როგორც «xocolatl» და ის ცნობილი იყო მისი ნოყიერებით, გამაძლიერებელი (ენერგიის მოსამატებელი) და აღმგზნები თვისებებით.
| |||