ცხიმი: განსხვავება გადახედვებს შორის
| [შეუმოწმებელი ვერსია] | [შეუმოწმებელი ვერსია] |
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
მომხმარებლის 5.152.16.234 ცვლილებების გაუქმება (№3103805) |
|||
ხაზი 1:
[[ფაილი:Fatmouse.jpg|მინი|[[ჭარბწონიანობა|ჭარბწონიანი]] [[თაგვი]]]]
'''ცხიმები''' — ორგანული ნივთიერებებია, რომლებიც გვხვდება როგორც ცხოველურ, ასევე მცენარეულ უჯრედებში. ცხიმებით განსაკუთრებით მდიდარია ზოგიერთი მცენარის – [[კაკალი|კაკლის]], [[თხილი]]ს, [[მზესუმზირა|მზესუმზირის]], [[არაქისი]]ს, [[ქოქოსი]]ს ნაყოფები და თესლები. ცხოველებში ცხიმი თავმოყრილია კანქვეშ და ბადექონში. ვეშაპის კანქვეშა ცხიმოვანი შრის სისქე ერთ მეტრამდეა. ცხიმი ტემპერატურის ცუდი გამტარია. ამიტომაა, რომ [[ვეშაპი|ვეშაპს]], [[დელფინი|დელფინს]], [[სელაპი|სელაპს]] შეუძლიათ ცივ წყალში ცხოვრება. ასევე ცხიმის სქელი ფენა იცავს სითბოს დაკარგვისაგან [[თეთრი დათვი|თეთრ დათვსა]] და [[პინგვინი|პინგვინებს]].
ცხიმები ენერგიით მდიდარი ნივთიერებებია. უჯრედებში ცხიმის საბოლოო დაშლისას სხვა პროდუქტებთან ერთად დიდი რაოდენობით [[წყალი]] გამოიყოფა. ამიტომ ძლებენ უდაბნოში მცხოვრები ცხოველები დიდხანს უწყლოდ. ორგანიზმისთვის აუცილებელი წყალი სამარაგო ცხიმის დაშლის დროს ორგანიზმშივე წარმოექმნებათ.
== იხილეთ აგრეთვე ==
*[[ლიპიდები]]
*[[ნახშირწყლები]]
== ლიტერატურა ==
*Hayes, K.C. (May 2005). [http://people.brandeis.edu/~kchayes/bginfo.html Dietary fat and blood lipids]. Retrieved March 10, 2011.
[[კატეგორია:კვება]]
[[კატეგორია:მაკრომოლეკულები]]
| |||