ბრიუსელის კომბოსტო: განსხვავება გადახედვებს შორის
| [შეუმოწმებელი ვერსია] | [შეუმოწმებელი ვერსია] |
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
გ.ნ.ლ 2015 (განხილვა | წვლილი) მ თავის დამატება. |
გ.ნ.ლ 2015 (განხილვა | წვლილი) მ თავის დამატება. |
||
ხაზი 14:
== სუნი ==
სახლში სადაც საკვებად ბრიუსელის კომბოსტო მზადდება, ბოსტნეულის დიდხანს ხარშვის შედეგად დგება დამახასიათებელი სუნი. კომბოსტოს ჯიშის მცენარეები ნიადაგიდან დიდი რაოდენობით ითვისებენ გოგირდს. ხანგრძლივი დუღილის დროს გამოთავისუფლდება გოგირდოვანი ნაერთები, როგორიცაა [[გოგირდწყალბადი|H<sub>2</sub>S]], რის გამოც არასასიამოვნო სუნი დგება. ქვეყნებში, სადაც გავრცელებულია ბრიუსელის კომბოსტო, „ბრიუსელის კომბოსტოს სუნი“ გადატანითი მნიშვნელობით ნიშნავს „პროვინციულ-ბურჟუაზიულ ატმოსფეროს“.
== შემადგენლობა ==
ბრიუსელის კომბოსტო მდიდარია C ვიტამინით და (შესაძლოა) დადებითი ეფექტი ქონდეს კიბოს პრევენციისთვის, რადგან შეიცავს გლუკოზინოლატს (glucosinolate).
100 გრამი ახალი (უმი) ბრიუსელის კომბოსტო შეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს:
*საკვები ნივთიერებები (ნუტრიენტები)<ref>http://www.nplg.gov.ge/gwdict/index.php?a=term&d=13&t=9235</ref>
**[[ნახშირწყლები]]: 5 გ
**[[ცილები|პროტეინი]]: 4 g
**[[ცხიმი]]: 0.5g
*[[მინერალები]]
**[[კალციუმი]]: 30 მგ
**[[რკინა]]: 1 მგ
*[[ვიტამინები]]
**[[კაროტინი]]: 1 მგ
**[[B1]]: 0.12 მგ
**[[B2]]: 0.12 მგ
**C: 150 მგ
== ინტერნეტ-რესურსები ==
| |||