ატამი: განსხვავება გადახედვებს შორის
[შემოწმებული ვერსია] | [შემოწმებული ვერსია] |
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
მ new key for Category:ატამი: "*" using HotCat |
No edit summary |
||
ხაზი 18:
'''ატამი''' ({{lang-la|Prunus persica}}) — ხეხილოვანი მცენარე [[ვარდისებრნი|ვარდისებრთა]] ოჯახისა. ატმის სამშობლო [[ჩინეთი]]ა. ატმის 5 ათასამდე კულტურული ჯიშია გამოყვანილი. მცენარეებიდან ყველაზე მეტად ენათესავება [[ნუში]], რომლისგანაც ძირითადად განსხვავდება [[ნაყოფი (მცენარე)|ნაყოფი]]თ.
ატმის ხე ან ბუჩქი იზრდება 7-8 მ-მდე, ფოთოლი ლანცეტისებრია, ორსქესიანი ყვავილის გვირგვინის ფურცლები ვარდისფერი ან აგურისფერია, ნაყოფი (ჯიშების მიხედვით) სხვადასხვა სიმსხოსია, წონით 250 გ
საქართველოში დარაიონებულია ატმის 11 ჯიში, აქედან ქართლის ზონისათვის ხალხური სელექციით შექმნილი საკონსერვო და სუფრის მსხვილნაყოფიანი, მკვრივხორციანი სახრავი ჯიშებია: [[ხიდისთაური]] - ვარდისფერი, თეთრი, ყვითელი - ბერების. კახეთის ადგილობრივი ჯიშებიდან ფართოდაა გავრცელებული საშემოდგომო კახური თეთრი, [[გავაზური]], ხირსული. ქართველმა სელექციონერებმა გამოიყვანეს საკონსერვო საგვიანო ატმის ახალი ჯიშები: ბესტავაშვილი და წედისური, აგრეთვე საადრეო სუფრის ჯიშები: [[ნობათი]], [[ერისთავის ვარდისფერი]], [[გორული საადრეო]], [[სკრის საადრეო]], სანდო. შემოტანილი ჯიშებიდან: ამსდენი და ელბერტი. მრავლდება თესლითა და ვეგეტატიურად (მყნობით). საძირედ იყენებენ ატმის, ტყემლისა და ნუშის ნათესარს. ატმისაგან მზადდება [[ჩირი]], [[მურაბა]], [[წვენი]] და [[კომპოტი]]. ატამს ყველაზე მეტად აზიანებს [[ატმის ფოთლის სიხუჭუჭე]], [[ნაცარი]], [[კლასტეროსპორიოზი]], კურკოვანთა ნაადრევი ხმობა; მავნებლებიდან - ატმის მწვანე ბუგრი, ატმის ჩრჩილი.
|