კვერცხი (საკვები პროდუქტი): განსხვავება გადახედვებს შორის

'''კვერცხი''' — საკვები პროდუქტი. ყველაზე ხშირად როგორც წესი ქათმის კვერცხს მიირთმევენ. კვერცხი შედგება მდიდარი სრულფასოვანი ცილებით. ქათმის კვერცხის საშუალო სტანდარტული წონა შეადგენს –— 40 გ. ამათგან ცილებზე მოდის დაახლ.დაახლოებით –— 56 %, გული –— 32%, ხოლო ნაჭუჭი –— 12 %<ref>Книга о вкусной и здоровой пище, 1981, გვ. 231</ref>.