ანანასი: განსხვავება გადახედვებს შორის

}}

'''ანანასი''' (Ananas), ტროპიკული ბალახოვან მცენარეთა გვარი [[ბრომელიისებრნი|ბრომელიისებრთა]] ოჯახისა. 80 სმ-მდე სიგრძის ხორცოვანი, ფართოხაზური, კიდეეკლებიანი [[ფოთოლი]] და ოქროსფერ-ყვითელი, გირჩისებრი მოზრდილი ნაყოფედი აქვს. ტროპიკულ ამერიკაში ანანასის 5-6 სახეობა ხარობს. განსაკუთრებით ფართოდ არის გავრცელებული [[ნამდვილი ანანასი]] (Ananas comosus ანუ Ananas sativus). ანანასის კულტურული ჯიშების მომჟავო-ტკბილი არომატული [[ნაყოფედი]] 2-იდან 15 კგ-მდე იწონის, უთესლოა, შეიცავს (%-ებით): 86,1 წყალს, 4,5 ინვერსირებულ შაქარს, 6,9 საქაროზას, 0,41 აზოტოვან ნივთიერებას, 0,52 მჟავებს, 0,42 ნაცარს. იჭმევა ნედლიცა და დაკონსერვებულიც. მისგან აკეთებენ [[მურაბა]]ს, კანფეტს. [[ფილიპინები|ფილიპინის კუნძულებსა]] და [[ტაივანი|ტაივანზე]] Ananas sativus-ის ფოთლებისაგან ამზადებენ სართავ ბოჭკოს.

 

[[კატეგორია:ბრომელიისებრნი]]