ლაქტოზა: განსხვავება გადახედვებს შორის

ბოტის დამატება: mg:Laktôzy; cosmetic changes
(ბოტის დამატება: ur:Lactose)
(ბოტის დამატება: mg:Laktôzy; cosmetic changes)
'''ლაქტოზა''' ([[ლათ.]] lac, ნათ. ბრ. lactis - რძე), ''რძის შაქარი'', C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub> დისაქარიდი, რომელიც შედგება D-[[გალაქტოზა|გალაქტოზისა]] და D-[[გლუკოზა|გლუკოზის]] ნაშთებისაგან. არსებობს ლაქტოზის α და β ფორმა. ლაქტოზა იხსნება [[წყალი|წყალში]], განზავებულ ეთილის სპირტსა და პირიდინში. არ იხსნება ეთერსა და აბსოლუტურ სპირტში. ლაქტოზას შეიცავს [[ძუძუმწოვრები|ძუძუმწოვართა]] [[რძე]] (2-8,5%). მისი ნაკლებობა ახალშობილთა მძიმე დაავადებას იწვევს და ზოგჯერ სიკვდილით მთავრდება.
 
== ლიტერატურა ==
* [[ქსე]], ტ. 6, გვ. 146, თბ., 1983
 
[[la:Lactosium]]
[[lt:Laktozė]]
[[mg:Laktôzy]]
[[mk:Лактоза]]
[[ms:Laktosa]]
77 658

რედაქტირება