კაბერნე
ვიკიპედიის მრავალმნიშვნელობის გვერდი
კაბერნე — ფრანგული წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიშთა ჯგუფი. XIX საუკუნის დასაწყისში ორი ჯიში, კაბერნე სოვინიონი და კაბერნე ფრანი შეიტანეს ყირიმში, საიდანაც გავრცელდა რუსეთის იმპერიაში და შესაბამისად, საქართველოში. 1970 წლის მონაცემებით კაბერნე სოვინიონს საქართველოში ეჭირა 1400-მდე ჰექტარი. გამოიყენება სამარკო ღვინო თელიანის დასამზადებლად.
ლიტერატურა რედაქტირება
- ვ. გოცირიძე, ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, ტ. 5, თბ., 1980. — გვ. 294-295.