ანჩელოტა

ანჩელოტა — ყურძნის ჯიში. ძირითადად გავრცელებულია იტალიაში, ემილია-რომანიას რეგიონში. იგი ასევე გვხვდება მოლდოვაში, შვეიცარიაში, არგენტინასა და ბრაზილიაში. გამოირჩევა ფერითა და მისთვის დამახასიათებელი სტრუქტურით. იტალიაში ანჩელოტა გამოიყენება ნახევრად ტკბილი ღვინოების საწარმოებლად.

რესურსები ინტერნეტში

• Ticinowine.ch, Il Ticino Vitivinicolo (იტალიური)