ღანძილი

ღანძილი (ლათ. Allium ursinum), ასევე ცნობილი, როგორც ველური ნიორი — მრავალწლოვანი ბოლქვიანი ბალახოვანი მცენარე ხახვისებრთა ქვეოჯახისა. ივითარებს 15–50 სმ-მდე სიმაღლის სუსტ ღეროს, ძირთან — ორ მოგრძო-ელიფსურ ფოთოლს, წვერზე — ქოლგად შეკრებილ პატარ-პატარა თეთრ ყვავილებს.

ღანძილი
მეცნიერული კლასიფიკაცია
სამეფო:  მცენარეები კლასი:  ერთლებნიანნი რიგი:  სატაცურისნაირნი ოჯახი:  ამარილისისებრნი ქვეოჯახი:  ხახვისებრნი გვარი:  ხახვი სახეობა:  ღანძილი
ლათინური სახელი
Allium ursinum L., 1753
სისტემატიკა ვიკისახეობებში სურათები ვიკისაწყობში ITIS   810202 NCBI   4684 EOL   1085089 GRIN   t:2413 IPNI   529088-1 TPL   kew-296893

ღანძილი დანიის ერთ-ერთ ტყეში

აქვს ნივრის სპეციფიკური სუნი. ყვავილობს მაის-ივლისში. გავრცელებულია ევროპაში, ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე და მცირე აზიაში. საქართველოში იზრდება ტენიან დაჩრდილულ ტყეებში, მთის შუა სარტყლამდე. მოხარშულ და შეკმაზმულ ნორჩ ღანძილს საჭმელად ხმარობენ, აგრეთვე ამწნილებენ და ამარილებენ.

ლიტერატურა

• დავლიანიძე მ., ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, ტ. 10, თბ., 1986. — გვ. 583.