ევარისტო კარასო არანდა (დ. 24 ოქტომბერი, 1812, რივასი — გ. 1 აგვისტო, 1889, გრანადა) — ნიკარაგუელი პოლიტიკოსი და ნიკარაგუის მე-16 პრეზიდენტი კონსერვატორთა რიგებიდან.

ევარისტო კარასო
ნიკარაგუის მე-16 პრეზიდენტი
თანამდებობაზე ყოფნის დრო
1 მარტი, 1883 – 1 მარტი, 1887
წინამორბედიადან კარდენასი
მემკვიდრედავიდ ოსორნო

დაბადებული1836
გრანადა, ნიკარაგუა
გარდაცვლილი1916
მანაგუა, ნიკარაგუა
მოქალაქეობანიკარაგუა
ეროვნებანიკარაგუელი
პოლიტიკური პარტიალიბერალური პარტია

ევარისტოს მშობლები იყვნენ ლორენსო კარასო ალვარადო და მარია დელ როსარიო არანდა მუნიოსი. ცოლად ჰყავდა ენგრასია ურტადო.

გარდაიცვალა მანაგუაში, თანამდებობაზე ყოფნის დროს.